茶艺师从茶经中能学到什么

发布时间：2021-09-18 15:15 作者：茶艺师培训 浏览：加载中次

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，随着社会的发展进步茶叶不仅在经济中发挥了很好的作用，也成为人们生活中的必需品。《茶经》亦是如此，它给人们带来了启迪和帮助。人们尊称写茶经的陆羽为茶圣，那么茶艺师学到即可以从它当中学到什么呢？

茶文化的出现将人类的精神和智慧提升到了更高的层次，茶与文化有着深厚的渊源，涉及面广、内涵丰富。不仅有精神文明的体现，还有意识形态的外延。无疑有利于提高人们的文化修养和艺术欣赏水平，我国悠久的茶工业历史为人类创造了茶工业科技，也为世界积累了最丰富的茶工业历史文献。在浩瀚的文化经典海洋中不仅有专门讲茶的书籍，还有历史书籍、地方志、笔记、杂考，还有书法书籍等古籍内容。茶叶期刊是指具有固定名称、按卷、期或年月分刊、分册的连续性专业茶叶刊物，据不完全统计整改后我国茶叶类期刊共有22种，其数量是其他产茶国无法比拟的。准确地说通过茶艺师学到的这些茶刊杂志以及茶史文献都离不开茶，因为茶经经常出现在这些文献中。

（茶经1-1）

教授茶艺的老师是国家茶艺师，他在给我们上课的时候开场介绍是：“茶艺是我国最根深蒂固的生活艺术，可以优雅地陈列在寺庙里成为国际交往中的一种文化交流；可以融入人们的日常生活，泡一壶茶坐在院子里和朋友聊聊天，心与自然的平衡。因此我们不仅要学习茶艺的基本冲泡方法，还要从理论上了解中国茶文化的发展变化从而完成自身素养的提升而不是成为茶馆里的茶师。”后来老师真的给我们上了三天的理论课和茶艺实践课，同时茶艺师学到还安排了茶叶的制作和搭配学习了插花与茶室主题、茶几布置的关系。并推荐我们阅读有关茶文化的书籍比如读最经典的唐代陆羽所著的《茶经》读完不会白学，之所以经是因为经历了这么久还在被别人使用崇尚、编纂、学习，可以使茶师从中领悟许多人生哲理。

王老师编的版本拿到手看了很惊喜，之所以看到这个版本是因为《茶经》这本书本身字数不多、只有7000多字。但由于是中国古代，在茶具、产地等方面古汉字多、异音多即使句子本身押韵也很难通读，更别说理解了。阅读古代经典对于现代普通读者来说，选择版本是非常重要的。如果不能完全理解和理解一篇古文就很容易失去阅读的热情，同时古老的经典不能被翻译成白话。虽然读起来一眼就能看出来，却失去了文章本身的美感和深意。其实茶文化的传承可以说是写在书本上，也可以说是口耳相传，茶艺师学到的茶艺和制茶技艺都来源于此。

茶艺是指泡茶的技艺和品茶的艺术，在日常生活中虽然人人都能泡茶喝茶但真正泡好茶、喝好茶却并不容易。做一壶好壶，品一壶好茶还涉及到知茶、选茶、泡茶、品茶、茶道管理、茶文化容、茶艺美学和茶经等广泛的内容。因此茶艺师学到的泡茶喝茶是一门技艺，也是一门艺术。泡茶的方法因时间、地点和人而异，泡茶时涉及到茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握好这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

编辑不是说口耳相传的经典书籍好，而是说他们在茶艺师学到的茶经中有很多东西可以学习。例如茶艺师在学习茶艺时可以避免很多关于泡茶的误区，这对他们来说是一件非常好的事情。

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