开一家茶店茶艺师招聘怎么做

发布时间：2021-09-17 22:40 作者：茶艺师培训 浏览：加载中次

你身边有没有这样的人，想在一个行业工作但从来没有接触过、或者接触过但不了解。如果你确定要从事某个行业，首先要明白这些问题：这个行业需要什么样的人才？也就是说，如何开茶店招茶师？

1.招聘茶师：如果你想开一家茶馆，茶师是必不可少的。作为店长一定要做好茶艺师招聘工作，您可以选择在以下领域招聘。茶师是茶行业的专职技术人员，具有茶艺专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质。通俗地说茶艺就是泡茶喝茶的艺术，而茶艺师高于其他非专业人士的地方在于，他们对茶的理解不仅基于感性，而且对茶有深刻的理性认识。

知识储备：六大茶类（甚至七大茶类）的基础知识；泡茶用水器具；茶叶开茶店等级的基本鉴别。

（茶艺师招聘1-1）

美容仪容：是不漂亮但一定要干净、整洁、自然，茶艺师招聘要求是时刻保持良好的状态和妆容。

茶艺表演：舞台、服装、配饰、茶制品、器皿、花艺。

工作内容：1.鉴别茶叶的品质；2.根据茶叶的品质，适当的水质、水量、水温、冲泡设备，进行艺术冲泡；3.可选茶点；4.向顾客介绍名茶、名泉、饮茶知识、茶叶贮藏方法等茶文化知识；5.根据不同的茶艺要求，选择通过开茶店或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境；6.能区别生茶和熟茶，使茶色、香、味俱佳。

1.岗位要求：随时调动或变动的岗位需要茶艺师的配合，也就是说茶艺师招聘的要求是不仅要懂茶的基本知识和冲泡口味，还需要一些茶树树种（鉴别茶叶的等级）和茶化学（了解茶叶的内在品质和品质），以便在接待的过程中更好地回答客户的问题。问三个问题的现象是最尴尬的，而且茶艺师需要掌握适应变化的能力和表达与沟通的能力。毕竟他们不是哑剧演员，他们只需要开茶店行动、不需要言语；可自行泡茶收茶并可根据顾客的喜好和状态随时调整泡茶（除非对方强烈要求）；当然有经验最好以这种方式，它们可以被使用。

2.招聘服务员

必须写清楚招聘信息如工资待遇、是否包含食宿、是否包含食宿。这些茶艺师招聘的问题必须明确说明，如果薪水不确定可以亲自写。然后写下招聘条件，茶店服务员需要什么经验和学历，工作时间招聘多少开茶店的服务员。

职位描述

这个茶艺馆是一家专注于棋艺和茶艺的连锁商业机构，主要工作是迎接顾客到店，做好顾客在店内消费过程中的服务并在客人离开后打扫场地、等待。

基本礼仪：仪表端庄大方；能够通过开茶店正确使用礼貌服务语言（包括相貌、相貌、礼仪常识、语言应用基本常识）

初级接待：能够为营商环境做好准备；能够准备商务装备；能做好茶艺师招聘的准备工作；能够积极热情地接待客人（包括环境美的常识、商务用具的准备注意事项、茶艺人员的准备基本要求、接待程序的基本知识）

准备与演示

1、茶艺配制：可根据制茶要求，识别主要茶类、配制茶种；茶艺师招聘的人才可以完成茶具的准备；可以通过开茶店完成泡茶用水的配制；可以完成相关冲茶用品的准备工作。

2、茶艺示范：泡茶时能选择合适的水质、水量、水温和冲泡设备；能正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶的冲泡；能正确解释茶艺的每一步。

至于销售和会计可以请服务员，也可以自己做。当然你得和服务员商量工资和佣金，虽然你作为老板开茶店要掌控全局但你仍然需要做一些具体的任务。而作为老板最好懂茶艺，如果有区别就更好了这样你自己茶艺师招聘时，工作会更顺利。

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