绿茶茶艺表演的几道程序是

发布时间：2021-09-18 10:40 作者：茶艺师培训 浏览：加载中次

绿茶是我国生产最多的茶类，优质绿茶多采于清明或谷雨之前。它一般由细嫩的芽叶组成具有“形美、色绿、香、味甘”的品质特征，正确的冲泡方法才能充分展现绿茶的魅力，让人赏心悦目。那么绿茶茶艺表演的表演程序是怎样的呢？

绿茶是我国的主要茶类之一，它有着悠久的历史。它是我国制茶史上最早的茶，它也是我国出口的主要茶叶之一占世界绿茶贸易量的70%。根据加工过程中干燥方法的不同，绿茶可分为炒绿茶、烤绿茶和晒干绿茶。炒绿茶因为表演程序具有香气高、口感强的特点，接下来请欣赏炒绿茶茶艺表演。

（绿茶茶艺表演1-1）

绿茶多采用透明的高档玻璃，因为玻璃的透明度高可以在很大程度上满足人们的视觉享受、增加美感。另外使用玻璃杯冲泡绿茶，可以方便地观察杯中的茶芽是条状、针状还是螺状为我们进一步了解茶叶奠定了基础。同时在阳光下可以看到汤里的绒毛在杯中游动，点点滴滴、绒毛越多、茶质越好。此外玻璃的热量传递更快，让我们更直接地感受茶的温度。冲泡名茶时水温不宜过高，温度过高、茶芽会热熟出现红汤黄叶、味苦。同时绿茶茶艺表演的茶叶中维生素C也被大量破坏，饮用时根本没有营养。水温过低茶叶中的有效物质不能充分溶解、香气低涩使茶叶的色、香、味不能充分发挥。理想的水温是80度左右，而且表演程序的冲泡次数也有讲究。一般来说，第二次冲泡的味道最好。

绿茶茶艺表演节目

1.烧香消痴

俗话说：“泡茶养身、品质如品味人生”。古今品茶必先从容，点香通过表演程序营造祥和肃穆的气氛达到祛邪安神的目的。

2.冰心曲凡尘

茶是最纯洁的、是天地养育的灵物，泡茶的器具也必须是纯洁的。再次通过绿茶茶艺表演用沸水烫玻璃，使玻璃冰变得清澈无瑕。

3.玉湖洋太和

绿茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩如果直接用开水冲泡会破坏茶芽中的维生素。原料混合制成成熟汤、失去味道，所以冲泡龙井茶和碧螺春等高档绿茶时只能使用80度左右的沸水。提前将水壶中的水倒入瓷锅中，升高一会使水温降至80度左右。用这种绿茶茶艺表演水泡出来的茶不温不热，恰到好处的表演程序茶色香味会很好。

……

10.慧心乌茶香

品绿茶一看、二闻、三尝，欣赏完“春波展”应该闻一闻茶香。绿茶、花茶和乌龙茶是不同的，其在绿茶茶艺表演中的茶香更加清淡淡雅必须用心灵去领悟，才能闻到绿茶的春天气息和难以形容的纯净而遥远的生命芬芳。

11.清淡品尝最佳滋味

绿茶的茶汤纯正、香甜清新、清淡可口，虽然没有红茶的浓郁醇厚也没有乌龙茶的醉人，但对于绿茶茶艺表演只要细细品鉴从表演程序中淡淡的绿茶汤底就能尝到天地之精华清、醇、真、美。

12.自倾无限乐

品茶三乐一是“单品得神”，面朝青山绿水或置身雅致茶室；品茶心在鸿宇和友谊的精神，我自然而然地忘记了这两件事；二是“味趣”是指两个知心的朋友会相亲相爱地品茶，要不就不用多说就可以了解对方、要不就是推心置腹；人民银行一定有我的老师。人们聚在一起喝茶，相互交流、相互启发。可以通过表演程序学到很多书本上学不到的知识，这也是一大乐事。品完第一道茶道后请客人亲自泡茶，通过绿茶茶艺表演的活动体验修身养性品味生活的无穷乐趣。

一般来说茶艺表演程序虽然比较讲究程序，但只有在真正的了解下才能进行。不要通过绿茶茶艺表演被繁琐的学茶程序所困扰：了解茶的本质，感知茶道。

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